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Le ricette di Mazzufunchef: Tonnarelli Cacio e Pepe

TONNARELLI CACIO E PEPE Ingredienti per 4 persone: 320 gr di tonnarelli freschi 200 gr di pecorino romano Pepe in grani pestato (almeno 4 pizzicate di pepe) Foglie di menta o limone (opzionali)   Procedimento: Cuocere i tonnarelli in acqua bollente e salata (il sale va aggiunto quando bolle, non prima). Al momento di scolare la […]