mazzufunchef

3 Dicembre 2014

Le Ricette di Mazzufunchef: Spaghetti alla Carbonara!

SPAGHETTI ALLA CARBONARA Ingredienti per 4 persone: 360 gr di spaghetti 60 gr di pecorino romano ( e 60 gr di parmigiano (secondo i gusti)) 3 […]
26 Novembre 2014

Le ricette di Mazzufunchef: Tonnarelli Cacio e Pepe

TONNARELLI CACIO E PEPE Ingredienti per 4 persone: 320 gr di tonnarelli freschi 200 gr di pecorino romano Pepe in grani pestato (almeno 4 pizzicate di […]
1 Aprile 2014

Le Ricette di Mazzufunchef: Crème Brûlée

Crème Brûlée (o burnt cream)  “In compenso, coltiva un gusto particolare per i piccoli piaceri… rompere la crosta della crème brülée con la punta del cucchiaio […]
25 Marzo 2014

Le ricette di Mazzufunchef: Rainbow Cupcakes

Le ricette di Mazzufunchef: Rainbow Cupcakes Ricetta per 12 cupcakes: Ingredienti: burro: 60gr (temperatura ambiente) (per un sapore più delicato sostituire con 60gr di olio di […]